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Restaurant fusión Ítalo-Americana

con sabores del sur de Chile

NUESTRA HISTORIA

Producto de nuestro amor por Buchupureo y la Región del Ñuble, decidimos aprovechar nuestra experiencia gastronómica y hotelera para crear una propuesta distinta que aporte a la ya variada y destacada cocina local. 

Confiamos en que lograremos sorprenderlos con una experiencia auténtica que de seguro le dará una razón más para volver a estas tierras.

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Cada temporada un sabor único

Nuestros sabores se acomodan a los productos frescos de cada temporada permitiendo ofrecer una carta novedosa y dinámica.

Máquina para hacer pasta

NUESTRA COCINA

En Due Capi queremos rescatar lo mejor y más representativo de la cocina italiana visto desde la perspectiva de las familias inmigrantes que llegaron a América. Fueron ellos quienes, sin darse cuenta, pusieron las bases para la cocina italo americana usando ingredientes y aliños únicos de nuestro continente.

Son estos los sabores que queremos honrar con nuestras preparaciones. 

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